1つの苗からトマトとジャガイモ?ハイブリッドな「トムテト」

1つの苗からトマトとジャガイモ?ハイブリッドな「トムテト」

人間はそのアイデアも恐ろしいが、実現させてしまうから怖い。
2015年04月23日に更新
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上にはトマト、下にはジャガイモ

出典:ggsoku.com
料理の時に、ポテトとトマトを組み合わせることはよくある。けれどもこのほど、驚くような新しい植物「TomTato」(トムテト)が開発された。

トマトとジャガイモがひとつの植物になっており、両方が一度に実るのだ。
出典:www.huffingtonpost.jp

ハイブリッド植物という試み

実はこのトマトとジャガイモの組み合わせ、以前から取り組まれていて「ポマト」というハイブリッドがかつて存在したのだ。
ポマト(pomato)は、細胞融合によって作られたジャガイモ(potato)とトマト(tomato)の雑種。ジャガイモの茎にトマトを接いだ「ジャガトマ」とは異なる。1978年に西ドイツ(当時)のマックス・プランク研究所(分子細胞生物学・遺伝学研究所)のメルヒャーズ(Melchers)が初めて作出した。
出典:ja.wikipedia.org

どのようにして作られたのか。

植物細胞の細胞壁を酵素で溶解したプロトプラストをポリエチレングリコール(PEG)で処理すると、プロトプラストどうしが融合する。この技術により、近縁ではあっても自然交雑できない異種間の雑種を作ることができる。
出典:ja.wikipedia.org
難しい言葉ばっかり。まるでSFの世界である。トマトとジャガイモをくっつけることには成功したが、このポマトは欠点の目立つ品物であった。
ポマトは本来ジャガイモとトマトの一挙両得を狙ったものではなく、暖地性のトマトにジャガイモの耐寒性を持たせる目的で開発された。が、完成した植物はトマトとしてもジャガイモとしても不完全で役に立たない失敗作であり、一時期未来の植物と注目されたポマトは消えていった。
出典:ja.wikipedia.org

トムテトはどうだろう?

トムテトは一挙両得を狙ったのか、トマトに焦点を合わせたのかは今のところ不明だが、トマトは問題なく食べれるようである。
このハイブリッド苗木を開発したのは英国の菜園業者、「トンプソン&モーガン」社。遺伝子組み換えなどは一切行っておらず、、トマトとジャガイモの苗を独自に開発した技術でうまくつなぎ合わせて作られたものだそうだ。なので食の安全も保たれているという。
出典:karapaia.livedoor.biz
TomTatoの生みの親である園芸会社のThompson & Morgan社は、この植物に実るトマトは、スーパーで売られている大半のトマトより甘いと主張している。
出典:www.huffingtonpost.jp

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